النظام الغذائي النباتي يعالج ضغط الدم المرتفع
اعتماد النظام الغذائي النباتي يمكن أن يكون استراتيجية علاجية مفيدة لخفض ضغط الدم المرتفع، بحسب دراسة يابانية أجريت في جامعة أوساكا نشرتها مجلة "جاما" للطب.
شارك في الدراسة21604 شخص، وتضمنت سبع تجارب سريرية، و32 دراسة استقصائية للتعرف على النظام الغذائي وعلاقته بضغط الدم.
وجد الباحثون أن ضغط الدم الانقباضي (القراءة الأعلى للضغط) كان أقل بـ 4.8 درجة لدى النباتيين في الدراسات السريرية مقارنة بآكلي لحوم الحيوانات، وأنه كان أقل بـ 6.9 درجة في الدراسات القائمة على جمع المعلومات وملاحظة المرضى.
أما ضغط الدم الانبساطي (القراءة الأدنى للضغط) فكانت أقل لدى النباتيين بـ 2.2 درجة في الدراسات السريرية، و4.7 درجة في دراسات الملاحظة وجمع المعلومات.
وقال الباحثون هناك فوائد صحية لاتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم (من أكبر مصادره الملح)، وتخفيض الوزن بمقدار 5 كجم، حيث يؤدي ذلك إلى انخفاض ضغط الدم بمقدار 5 درجات، وانخفاض خطر الوفاة الناتجة عن أمراض القلب والشرايين بنسبة 9 بالمائة، وانخفاض خطر الوفاة الناتجة عن السكتة الدماغية بنسبة 14 بالمائة.
وأشار الباحثون إلى أن النظام الغذائي النباتي يتميز بزيادة محتوى البوتاسيوم وقلة الصوديوم، وانخفاض محتوى الأحماض الدهنية المشبعة، وهي خصائص ترتبط بانخفاض ضغط الدم.
ولاحظ الباحثون أن النباتيين تكون لزوجة الدم لديهم أقل، ويؤثر ذلك على الضغط.
شارك في الدراسة21604 شخص، وتضمنت سبع تجارب سريرية، و32 دراسة استقصائية للتعرف على النظام الغذائي وعلاقته بضغط الدم.
وجد الباحثون أن ضغط الدم الانقباضي (القراءة الأعلى للضغط) كان أقل بـ 4.8 درجة لدى النباتيين في الدراسات السريرية مقارنة بآكلي لحوم الحيوانات، وأنه كان أقل بـ 6.9 درجة في الدراسات القائمة على جمع المعلومات وملاحظة المرضى.
أما ضغط الدم الانبساطي (القراءة الأدنى للضغط) فكانت أقل لدى النباتيين بـ 2.2 درجة في الدراسات السريرية، و4.7 درجة في دراسات الملاحظة وجمع المعلومات.
وقال الباحثون هناك فوائد صحية لاتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم (من أكبر مصادره الملح)، وتخفيض الوزن بمقدار 5 كجم، حيث يؤدي ذلك إلى انخفاض ضغط الدم بمقدار 5 درجات، وانخفاض خطر الوفاة الناتجة عن أمراض القلب والشرايين بنسبة 9 بالمائة، وانخفاض خطر الوفاة الناتجة عن السكتة الدماغية بنسبة 14 بالمائة.
وأشار الباحثون إلى أن النظام الغذائي النباتي يتميز بزيادة محتوى البوتاسيوم وقلة الصوديوم، وانخفاض محتوى الأحماض الدهنية المشبعة، وهي خصائص ترتبط بانخفاض ضغط الدم.
ولاحظ الباحثون أن النباتيين تكون لزوجة الدم لديهم أقل، ويؤثر ذلك على الضغط.
