«زي المطاعم».. كيفية إعداد شاورما الفراخ على السيخ
من المعروف لدى الجميع أن الشاورما من الأكلات اللذيذة والتي يعشقها الكثير ولذلك يمكن أن تقدم بطرق مختلفة ، فهناك وصفات مختلفة وشهية لشاورما الفراخ منها شاورما على السيخ.
مقادير الشاورما
2 - خبز لبناني
1 - ياغورت الطبيعي
1 - بصل
1 - طماطم
- - أوراق سلطة
- - بقدونس
- - عصير 1/2 ليمونة
- - زيت الزيتون
- - توابل شاورما
- - ملح وفلفل أكحل
طريقة تحضير الشاورما
1 - نمزج الدجاج مع توابل الشوارمة ( طريقة التتبيل موجودة في النصيحة من الأسفل)
2 - نغطي الخليط ونتركه ينقع ل3 ساعات في الثلاجة.
3 - نغسل ونقطع البقدونس والسلطة والطماطم ونقشر البصل.
5 - في وعاء ، نضيف القليل من زيت الزيتون لطهي الدجاج المتبل.ونضعه في الفرن مدة 40 دقيقة
6 - في وعاء صغير ، نسكب الياغورت الطبيعي ونخلط ملعقة واحدة من توابل الشاورما والملح والفلفل.
7 - في كل نصف خبز مفتوح ، نضع خليط الياغورت ثم نضيف القليل من مزيج البقدونس والطماطم والسلطة والبصل ونقطع الدجاج.
8 - نلف الخبز الجاهز ونقوم بتقديمه للاكل
نصيحة الشاف
تتبيلة الشاورما : نقوم بخلط فصّان من الثوم مهروسين+ بصلة صغيرة الحجم مفرومة + أربع ملاعق من الياغورت +ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود+ ملعقة صغيرة من الملح+ ملعقة صغيرة الكركم + ملعقة صغيرة من الكمون المطحون + ملعقة صغيرة من الهريسة+ ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون+ ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطبيعي.
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.
