يفضل الكثير تناول حمص الشام وخاصة في فصل الشتاء وذلك لأنه دافئ ومناسب لهذه الأجواء وأيضاً شهي ومفيد.
يعتبر الجلاش باللحمة من الوجبات اللذية والخفيفة وتعتبر وجبة مفضلة لدى الكثيرين من الأشخاص، لذا يستعرض الموجز في السطور التالية أسهل طريقة لعمل الجلاش باللحمة في المنزل وبمقادير مضبوطة.