البقوليات تُعد من العناصر الغذائية الأساسية في النظام الغذائي للعديد من المصريين، خاصةً الفول الذي يُعتبر جزءاً رئيسياً من وجبة الإفطار. لهذا السبب، يتابع الكثيرون باهتمام أسعار هذه السلع.
