البقوليات تُعد من العناصر الغذائية الأساسية في النظام الغذائي للعديد من المصريين، خاصةً الفول الذي يُعتبر جزءاً رئيسياً من وجبة الإفطار. لهذا السبب، يتابع الكثيرون باهتمام أسعار هذه السلع.
مقال رئيس التحرير
بقلم ياسر بركات