الكبسة من الأكلات المعروفة في بلاد الخليج وهي عبارة عن أرز أصفر باللحم البقري أو الضأن يضاف إليه أنواع مختلفة من المكسرات أو حسب الرغبة يسعى البعض إلى تحضيره
مقال رئيس التحرير
بقلم ياسر بركات