الدنيس والشعور والبغبغان.. فوائد مذهلة تحتويها أرخص أنواع السمك
السمك.. يعشق الكثير من المصريين الأسماك بكافة أنواعه لإحتوائه على الكثير من الفوائد، ومع غلاء الأسماء قرر موقع الموجز أن يقدم لكم في هذا التقرير الفوائد المذهلة أرخص أنواع الأسماك وهما الشعور والبغبغان والدنيس.
فوائد السمك الدنيا الرائعة
-يحتوي على كمية قليلة من الدهون، لذلك فهي تعتبر بديلًا للحوم الغنية بالدهون، مثل: اللحوم الحمراء، واللحوم المعالجة أيضاً.
-ويمتلك أحماض أوميغا 3 الدهنية، ولا سيما أنواع، مثل: سمك الدنيس، والهلبوت، ولكن يظل محتوى الأسماك البيضاء من هذه الدهون قليلًا وذلك مقارنة بالأسماك الدهنية.
-وأيضاً يحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية، مقابل كمية عالية نسبيًّا من البروتينات.
-ويعد سمك الدنيس غني بالسيلينيوم، والسلينيوم هو عنصر غذائي هام يمكن أن يساعد على مقاومة بعض الأمراض المزمنة.
-ويحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة، والتي يمكن أن تتباين حسب نوع السمك الأبيض، مثل العناصر الغذائية الآتية: فيتامين ب12، والفسفور، والمغنيسيوم.
-ويساعد على خسارة الوزن الزائد.
-ويحسن أيضاً من الحالة الصحية للدماغ.
-ويقي السمك الدنيس من الاكتئاب.
-ويدعم صحة الجهاز الدوراني ويحسنها.
-وأيضاً يعمل على تخفيف حدة أعراض بعض المشكلات الصحية، مثل: المتلازمة السابقة للحيض، والربو.
-ويقلل من فرص الإصابة ببعض الأمراض والمشكلات الصحية، مثل: السكري من النمط 2، وأمراض المناعة الذاتية، وأيضاً السرطان.
-ويساعد على تحسين جودة النوم، ومقاومة الأرق.
-ويساهم في تعزيز صحة الجلد، ومقاومة حب الشباب.
ثانياً فوائد السمك الشعور
-أولا البروتينات: حيث تُعدّ الأسماك هي مصدراً جيّداً للبروتينات ذات الجودة المرتفعة، كما أنّه أيضاً يُعتبر قليلاً بمحتواه من الدّهون التي ترجع معظمها إلى الدّهون المتعددة وغير المُشبعة الصحيّة.
-وأيضاً الأوميغا - 3: حيث تحتوي عدّة أنواع من الأسماك على أحماض دهنيّة غير مُشبعة، وهي؛ الأحماض الدهنية أوميغا - 3 بنوعيها، وتلك الأحماض هما؛ حمض الإيكوسابنتاينويك، وحمض الدوكوساهكساينويك الذي له دور ضخم في نمو الجهاز العصبيّ، ونمو وصحة الدّماغ والجهاز العصبيّ أيضاً لدى الأطفال، حيث قد أفاد خبراء منظمة الصحة العالميّة ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة أو اختصاراً الـ FAO مؤخراً إلى أنّ تناول الأسماك في النظام الغذائي يخفض من نسبة خطر ولادة طفل غير مكتمل نمو الدّماغ والجهاز العصبيّ لديه مقارنةً مع النساء اللاتي لم يتناولنَ الأسماك خلال فترة حملهنَّ نهائياً.
-وبالإضافة إلى فيتامين د: حيث يتواجد فيتامين د في عدّة أغذية بشكلٍ طبيعيّ، ومنها أيضاً؛ صفار البيض، والأجبان، والمشروم، والأسماك التي تُعتبر الأعلى في محتواها من فيتامين د، كما تُعدّ أيضاً المصدر الطبيعي الأساسيّ لغالب الأشخاص، ويتأثر محتواها كثيرا منه وذلك بحسب اختلاف نوعيّة السمك، والعوامل البيئيّة، مثل: الموسم، ومحتواها من الدّهون.
وتوجد عناصر أخرى: حيث يحتوي السمك على بعض العناصر بكميات عالية، مثل: فيتامين ب2، والكالسيوم، والفسفور، والحديد، والزنك، واليود، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.
ثالثاً فوائد السمك الببغاء
-مفيد للغاية لصحة القلب.
حيث تعد سمكة الببغاء مفيدة جداً لصحة القلب لأنها غنية بأحماض اوميجا 3.
وتحتوي سمكة الببغاء على نسبة قليلة من الزئبق وهذا ما يجعلها خيار مثالي لمحبي المأكولات البحرية.
-ومفيدة جدا لصحة الدماغ.
حيث يعتبر تناول سمكة الببغاء بشكل يومي يمكنه أن يحسن من صحة الدماغ وذلك بسبب احماض الأوميجا 3 التي تعد ضرورية من أجل تحسين الذاكرة وصحة الجسم بشكل عام وذلك بالإضافة إلى أنها تعد مصدر لفيتامين D الذي يساهم في تحسين صحة الدماغ.
-وتحسن أيضاً من صحة العين.
حيث تساعد أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تحتوي عليها السمكة على تحسين صحة العين كما أنها تساهم أيضاً في حماية العين من الضمور البقعي والأمراض التنكسية الأخرى التي تصيب العين وذلك مع تقدم في السن بالإضافة إلى ذلك، وتعتبر مصدراً جيداً للبروتين والمواد المغذية الأخرى الضرورية للصحة الجيدة.
-وبالإضافة إلى أنه مفيد لصحة الحوامل.
حيث يعد سمك الببغاء مفيد جداً للحوامل وذلك لإحتوائه على مستويات مرتفعة من أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تعمل على نمو دماغ الطفل وجهازه العصبي، كما تقلل أحماض أوميجا 3 من مخاطر حدوث بعض من العيوب الخلقية للجنين، حيث أظهرت دراسات أن تناول أسماك الحريد أو الببغاء كما يطلق عليها في أثناء الحمل يقلل من خطر الإصابة بمضاعفات في أثناء الحمل والولادة، حيث وجد الباحثون أن النساء الحوامل التي تتناول وجبة واحدة فقط من أسماك الحريد في الأسبوع يكن أقل عرضة للإصابة بمقدمات الارتعاج، وهي مضاعفات خطيرة يمكن أن تؤدي إلى الولادة المبكرة من اللواتي لايتناولن سمك الببغاء.
حيث توضح النتائج الأبحاث أن فوائد أسماك الحريد تتخطى قيمتها الغذائية كما على مركبات تحمي من تسمم الحمل.
اقرأ أيضاً:
تباين أسعار الأسماك والجمبري في سوق العبور للجملة اليوم 8 يناير 2025
سعر السمك والجمبري اليوم الاثنين 6-1-2025 ومفاجأة في كيلو البلطي
