فوائد بذور الخردل للبشرة وطرق استخدامها بشكل صحيح
بذور الخردل معروفة بقيمتها الغذائية العالية، وتعتبر من الأطعمة الواقية من الأمراض المزمنة. وتحتوي على مركبات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، مما يجعلها مفيدة لصحة القلب والهضم والجهاز المناعي وأيضا البشرة .
وتنتج بذور الخردل من نبات الخردل الذي ينتمي إلى العائلة النباتية الصليبية ، والخردل يُعد من النباتات العطرية التي تستخدم بالعادة كتوابل خاصةً في المطبخ الهندي.
وفي هذا التقرير سيعرض لكم الموجز الفوائد المذهلة لبذور الخردل مع البشرة .
فهذه البذور الصغيرة غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تعالج مشاكل الجمال الشائعة، مثل حب الشباب، تصبغ البشرة.
محاربة حب الشباب
فتتميز بخصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات مما يجعلها مثالية لمحاربة حب الشباب .
تقليل الألتهابات
وتعمل مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الخردل على تقليل الالتهابات وتنقية البشرة .
تنظيف البشرة
يزيل الخلايا الميتة ويجدد البشرة.
تقليل التجاعيد
يقلل من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.
تحسين لون البشرة
يؤدي إلى توحيد لون البشرة.
تقشير البشرة وتنظيف المسام
بذور الخردل المطحونة تعد مقشرًا طبيعيًا فعالًا يساعد في التخلص من خلايا الجلد الميتة وتنظيف المسام من الشوائب.
ويمكن خلط بذور الخردل المطحونة مع العسل أو زيت الزيتون لتكوين خليط يُستخدم كمقشر للبشرة، مما يمنحها توهجًا صحيًا.
القيمة الغذائية لبذور الخردل
إن فوائد بذور الخردل نتجت من قيمتها الغذائية، فهي تحتوي على كميات كبيرة من مركبات الجلاكوسينولات ومضادات الأكسدة، مثل: الكاروتينات، والدهون غير المشبعة، مثل: أوميغا 3 إضافةً للعديد من الفيتامينات والمعادن، حيث أن كل 100 غرام من بذور الخردل البني تحتوي على القيمة الغذائية الآتية:
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
| السعرات الحرارية | 500 سعر حراري |
| البروتين | 50 غرام |
| الدهون | 25 غرام |
| الكربوهيدرات | 50 غرام |
| الألياف | 12.5 غرام |
| الكالسيوم | 250ملي غرام |
| الحديد | 9 ملي غرام |
| البوتاسيوم | 750 ملي غرام |
اقرأ أيضا : تعرف علي فوائد مشروب البنجر السحري للكبد
اعرف فوائده.. زيت السمسم الحل السحري لصحة شعرك ولمعانه ومنع تساقطه
فوائد لا تعرفها عن عصير الكرفس
القهوة وأعداؤها الخمسة.. تجنب تناول هذه الأطعمة معها
أضرار المشروبات الغازية الدايت .. ما يجب أن تعرفه قبل تناولها