طريقة عمل الكريب الحلو على أصوله مثل المحلات خطوة بخطوة

طريقة عمل الكريب الحلو.. تبحث العديد من النساء عن طريقة لتحضير  الكريب الحلو بنفس مذاق المحلات، لتقديمه لعائلاتهن بنكهات لذيذة وجودة مميزة، خاصة في فصل الشتاء، حيث تلجأ الكثير من الأمهات إلى تحضير وصفات سهلة ولذيذة تسعد أفراد الأسرة، ويعد الكريب الحلو من الأطباق المفضلة لدى الأطفال والكبار على حد سواء، ولذلك تسعى الكثير من السيدات لتعلم كيفية تحضيره بطريقة احترافية.

و لتحقيق ذلك، يجب معرفة أسرار تحضير عجينة الكريب المثالية بالإضافة إلى حشوات مميزة تجعل من الكريب الحلو طبقاً شهيًا مثل الذي يُباع في المحلات، وفى هذا السياق يرصد لكم “الموجز”، خلال السطور التالية طريقة عمل الكريب الحلو، مثل المحلات.

طريقة عمل الكريب الحلو مثل المحلات

للعجينة:

• 1 كوب دقيق
• 1 كوب لبن
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• فانيليا
• رشة ملح

للحشو:

• كريمة قابلة للدهن
• عسل أبيض
• موز مقطع

لا يفوتك

«مكس البسبوسة والكيكة».. طريقة عمل كيكة الروانى المصرية

«الدولمة العراقية» تشبه المحشي المصري للغاية .. طريقة عملها بالمنزل

للتزيين:

• سكر بودرة
• توت مشكل
• كريمة مخفوقة
• شيكولاتة سائلة

طريقة تحضير الكريب الحلو في المنزل

• في وعاء كبير، أضيفي الدقيق مع البيض، الفانيليا، الزيت، ورشة الملح. امزجيهم جيدًا ثم أضيفي اللبن تدريجيًا حتى تحصلي على خليط سائل ومتماسك.
• سخني طاسة غير لاصقة وادهنيها بالقليل من الزيت.، اسكبي كمية صغيرة من العجينة في الطاسة وامزجيها بشكل دائري لتكوين طبقة رقيقة، دعي الكريب ينضج من الجهة الأولى ثم اقلبيه لينضج من الجهة الأخرى، بعد ذلك، ضعيه جانبًا وغطّيه بفوطة نظيفة حتى لا يجف.
• ادهني الكريب بكريمة قابلة للدهن ثم أضيفي قطع الموز الطازجة. يمكن أيضًا إضافة العسل الأبيض حسب الرغبة.
• لفي الكريب جيدًا وقدميه مع رشّ السكر البودرة فوقه، وتزيينه بالتوت المشكل والكريمة المخفوقة. يمكن إضافة بعض الشيكولاتة السائلة للحصول على نكهة غنية.

طريقة عمل عجينة الكريب

المكونات:

• 1 كوب دقيق
• 1 كوب لبن
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• رشة ملح
• رشة سكر

طريقة تحضير عجينة الكريب

ضعي في الخلاط الكهربائي اللبن، البيضة، الزيت، الملح، السكر والدقيق. امزجيهم جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم وسلس.

صبّي الخليط في إناء زجاجي بعد تصفيته، ثم غطيه واتركيه في الثلاجة لمدة 5 دقائق لتتجانس المكونات.

سخني طاسة كريب على النار، ثم اسكبي فيها كمية من العجينة بشكل دائري حتى تنضج. بعد ذلك، قومي بقلبها على الجهة الأخرى حتى تحصلي على اللون الذهبي المطلوب.

اقرأ أيضاً: 

أحسن من الحلواني...طريقة عمل البسبوسة بدقيق الذرة

ننشر أسهل طريقة لعمل ”بسبوسة اللوتس”