زي المحلات.. طريقة عمل أم علي فى البيت بتكلفة على قد الإيد
طريقة عمل أم علي.. تُعتبر حلوى أم علي، واحدة من أبرز الحلويات التقليدية في المطبخ المصري، حيث تُمثل رمزًا للضيافة والكرم.
وتتميز أم علي بمذاقها الغني وقوامها الكريمي، مما يجعلها محبوبة لدى الكثيرين، سواء في المناسبات الخاصة أو كحلوى يومية، كما يُمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، باستخدام مكونات بسيطة ومتاحة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لكل ربة منزل تبحث عن إضافة لمسة من الحلاوة إلى مائدتها.
في هذا التقرير، تستعرض لكم جريدة الموجز خلال السطور التالية طريقة عمل أم علي ، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية، لتكون لديكِ فكرة شاملة عن هذه الحلوى الشهية.
طريقة عمل أم علي
حلوى أم علي تُعتبر من الحلويات السهلة والسريعة، ويمكن تحضيرها خلال 30 دقيقة فقط. إليك طريقتين لتحضيرها:
لا يفوتك
الطريقة الأولى: أم علي بالعجينة الجاهزة
المكونات:
- نصف عبوة من عجينة الجلاش الجاهزة
- لتر من الحليب السائل المغلي والمُحلّى بالسكر
- كوب من المكسرات المشكلة المجروشة
- جوز الهند حسب الرغبة
- زبيب حسب الرغبة
- علبة قشطة صغيرة
- علبة كريمة خفق
- للتزيين: رشة من سكر البودرة
طريقة تحضير أم علي
- قومي بتكسير العجينة في قالب، وادخليها إلى فرن مفتوح مسبقًا لتحميصها.
- ضعي المكسرات والزبيب وجوز الهند فوق العجينة المحمصة.
- في وعاء، امزجي القشطة مع الحليب الساخن حتى تذوب القشطة تمامًا.
- اسكبي الخليط فوق العجينة.
- أضيفي الكريمة المخفوقة على الوجه.
- قومي برش سكر البودرة ثم ادخلي القالب إلى الفرن مجددًا.
- ضعي القالب تحت الشواية لمدة 10 دقائق حتى يصبح ذهبيًا، ثم قدميه ساخنًا.
الطريقة الثانية: أم علي بخبز التوست
المكونات:
- كيس من خبز التوست
- 50 جرامًا من الزبدة
- 2 كوب من المكسرات
- 2 ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة
- ½ كوب من السكر
- 2 ملعقة من الفانيلا السائلة
- 5 أكواب من الحليب السائل
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة لتلميع الوجه
طريقة التحضير:
- قومي بتقطيع قطع التوست وإزالة الحواف باستخدام سكين.
- احضري صينية بايركس ورصي قطع التوست في قاعها.
- في قدر على النار، اخلطي الحليب، الفانيلا، الزبدة، والسكر حتى يغلي، ثم صبيه فوق التوست.
- وزعي القرفة على الوجه، ثم أضيفي المكسرات.
- ذوبي ملعقة الزبدة ووزعيها فوق المكسرات.
- ادخلي صينية البايركس إلى الفرن الساخن واتركيها لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم قدميها ساخنة.
اقرأ أيضاً:
«الكنافة النابلسية» أصولها فلسطينية..طريقة عملها بأبسط وأسهل الطرق في المنزل
- طريقة عمل أم علي
- أم علي
- طريقة ام علي
- طريقة تحضير أم علي
- طريقة عمل حلى ام علي
- طريقة عمل
- حلى ام علي
- أم علي بالبف باستري
- حلى ام علي بالبف باستري
- ام علي بالتوست
- ام علي بف باستري
- حلا ام علي
- طاجن ام علي
- مقادير أم علي
- ام علي بالرقاق
- طريقة عمل آم علي بالرقاق
- طريقة عمل ام علي بالبف باستري
- ام علي الحلبيه
- ام علي ١٥ ثانيه
- ام علي بالقشطة
- ام علي بالجلاش
- ام علي بالمكسرات
- ام علي بالكرواسون
- الموجز
- جريدة الموجز
