طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة في المنزل.. ممتازة للعزومات
طريق عمل شوربة الجمبري بالكريمة .. شوربة الجمبري من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثير في وجباتهم لإحواتئه على فوائد غذائية عديدة، ويمكن تحضيرها بطريقة بسيطة وسهلة للحصول على طعم مميز يشبه المطاعم، لذا نقدم لكي في التقرير التالي من الموجز طريقة عمل شوربة الجمبري بسهولة دون مجهود.
مكونات طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة
- 450 جرام من الجمبرى منزوع العرق
- 3 ملاعق كبيرة من زبدة غير المملحة مقسمة
- 1 بصلة مفرومة
- 2 من الفصوص الثوم
- 2 جزر مفروم
- 3 حبات من البطاطس مقطعة إلى مكعبات
- 2 من الكرفس مقطع إلى مكعبات
- 1 ورق غار
- ½ ملعقة صغيرة من البابريكا
- ½ ملعقة صغيرة من الفلف الحريف على حسب الرغبة
- ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- 4 أكواب من مرق الدجاج أو الخضار
- ¼ كوب من الجبن الكريمى الطرى
- ¼ كوب كريم ثقيل
مكونات أخرى للتزيين:
- 1 ملعقة كبيرة من جبن بارميزان مبشور للتزيين
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج للتزيين
طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة خطوة بخطوة
1- يتم وضع مقلاة على النار حتى تسخن ثم وضع ملعقة كبيرة من الزبدة ويتم طهى الجمبرى على الجانبين لمدة تصل من 4 إلى 7 دقائق، حتى يتم تغير لونه وينضج، وينقل إلى طبق ويوضع جانباً.
2- وبعدها يتم وضع فى نفس المقلاة التي على النار ملعقتين كبيرة من الزبدة ويتم طهى البصل والجزر والكرفس لمدة تصل إلى 3 دقائق، ثم إضافة الثوم والبطاطس المقطعة، مع الاستمرار في الطهى لمدة دقيقة قبل وضع الفلفل الحلو الفلفل الحار.
3- وأخيراً يتم وضع مرق الدجاج والجبن الكريمى الطرى ويوضع المكونات كلها ويوضع الغطاء ليتم الطهى لمدة دقيقتين، ويقدم في طبق للتقديم ويقدم على الوجه الجبن بارميزان المبشور، والبقدونس، ويقدم مع خبز التوست المقرمش.
اقرأ أيضاً:
طريقة عمل شوربة السي فود المجمدة فى المنزل..وصفة سهلة ولذيذة
«زي المحلات»..أسهل طريقة لتحضير شوربة الفطر الجاهزة في المنزل
