كيفية صنع زبدة الفول السوداني بالمنزل
أفضل طريقة عمل زبدة الفول السوداني في البيت
تحتوي زبدة الفول السوداني على قيم غذائية عالية وتُعتبر مصدراً ممتازاً للبروتينات وتُقوي من صحة القلب؛ حيث يحتوي الفول السوداني على الكثير من المغذيات المهمة، حيث تدخل في صناعة الحلوى، لذا سنقدم لكم في التقرير التالي من «الموجز» طريقة عمل زبدة الفول السوداني من المنزل بمكونات بسيطة وطريقة أبسط.
ولكن يجب أن يحترس كلا من مرضى القولون ومرضى الحساسية، حيث يعاني الكثير من انتفاخ القولون العصبي والفول السوداني واحد من الأطعمة المضرة قليلاً بالقولون، لأن من البقوليات والبروتينات وأيضاً هناك آخرين يعانون من حساسية الفول السوداني.
كيفية عمل زبدة الفول السوداني في المنزل
المكونات
2 كوب فول سوداني مقشر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة عسل
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني بالخطوات
1- ضعي الفول السوداني في صينية نظيفة.
2- ثم سخني الفول السوداني في الفرن لمدة ربع ساعة.
3- وبعدها ضعي الفول السوداني في محضرة الطعام وهو ساخن.
4- واطحنيه لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا.
5- وقومي بإضافة الزيت والملح والعسل واخلطي مرة أخرى.
6- وأخيراً سيتحول الفول السوداني إلى زبدة يمكن وضعها في الثلاجة للحفظ.
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني للرچيم
- أولا أحضري المطحنة وضعي بها الفول السوداني حتى يتحول إلى قوام كريمي.
- ثانياً أضيفي الفانيليا والسكر الدايت واطحني مرة أخرى.
- وأخيراً احفظي زبدة الفول السوداني في الثلاجة.
فوائد الفول السوداني
الفول السوداني أحد البقوليات ذات القيمة الغذائية العالية، ويعد غذاء مثالي ومهم للأطفال حيث يحتوي على:
1- البروتين المهم للنمو وسلامة العضلات وأنسجة الجسم.
2- كما أن الفول السوداني غني بالفسفور المهم لسلامة العظام والأسنان.
3- بالإضافة إلى احتوائه على كمية كبيرة من النحاس الضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء والمحافظة على صحة الأعصاب.
4- و يساهم الفول السوداني في التقليل من الكوليسترول الضار، وبالتالي يساهم في حماية القلب والأوعية الدموية.
5- يحتوي الفول السوداني على مضادات الأكسدة التي تساهم في الحماية من الالتهابات، وكذلك من الخلايا السرطانية.
اقرأ أيضاً:
