تحمي من الفيروسات.. أطعمة قدّميها لأطفالك كل يوم في الخريف
مع بداية أيام فصل الخريف، تشعر الكثير من الأمهات بالقلق من الفيروسات التي يمكن أن تهاجم أطفالهن مع التغييرات الجوية، ويبحثن بشكل واسع عن أفضل الأطعمة التي يجب إدراجها في النظام الغذائي في الخريف.
فيروسات فصل الخريف
ونقلت وكالة نوفوستي الروسية عن الدكتورة نوريا ديانوفا خبيرة التغذية والمدير التنفيذي لمركز بحوث "التغذية الصحية"، أهم المنتجات والأطعمة التي تحمي من فيروسات الخريف.
وذكرت ديانوفا أنه يجب إضافة منتجات منخفضة السعرات الحرارية: اليقطين، الجزر، البنجر، لأنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين А والبيوفلافونويدات التي تعزز منظومة المناعة وتحسن الرؤية وحالة الجلد، كما تحتوي على الألياف الغذائية التي تعتبر غذاء مثاليا لميكروبيوم الأمعاء.
أطعمة يجب تناولها في فصل الحريف
وأشارت خبيرة التغذية إلى أنه يجب أن يحتوي النظام الغذائي اليومي في فصل الخريف على:
- الفواكه والثمار، مثل الحمضيات والكيوي وغيرها لأنها مصدرا مهما لفيتامين С والألياف الغذائية. وكذلك الموز لأنه يحتوي على البوتاسيوم الذي يؤثر إيجابيا في عمل القلب. أما الثمار فغنية بفيتامينات C، A، E، ومجموعة فيتامين В والبيوفلافونويد، وهذه جميعها تعزز منظومة المناعة.
- الأسماك الدهنية، تعتبر أسماك الماكريل والرنجة مصادر ممتازة للحصول على أحماض أوميغا-3 الدهنية غير المشبعة وبروتينات تقوي منظومة المناعة وتحسن حالة الجلد وعمل القلب.
- المكسرات والبذور، تعتبر هذه المنتجات مصادر جيدة للدهون الصحية بما فيها أحماض أوميغا-3 الدهنية والفيتامينات والعناصر المعدنية وخاصة المغنيسيوم والزنك التي تدعم الجهاز العصبي ومنظومة المناعة في الطقس البارد.
- الفواكه المجففة والتمور، المشمش والخوخ والبرقوق والزبيب الأسود هي أفضل بديل للسكر، وبالإضافة إلى ذلك تحتوي على الفيتامينات والعناصر المعدنية والألياف الغذائية.
- الأطعمة المخللة والمخمرة، الملفوف والبنجر والجزر هي أطعمة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بفيتامين С وحمض اللبنيك ولها خصائص مطهرة. وتساعد هذه الخصائص على امتصاص وتركيب فيتامينات مجموعة В.
موعد نهاية فصل الخريف 2024
وكانت الحسابات الفلكية قد أعلنت عن مواعيد بداية ونهاية فصل الخريف، إذ كانت بداية فصل الصيف يوم الخميس 20 يونيه 2024، واستمر 93 يوما و15 ساعة وإنتهى السبت 21 سبتمبر.
وبدأ فصل الخريف الأحد 22 سبتمبر وطوله 89 يوما و 20 ساعة، بينما فصل الشتاء سيبدأ السبت 21 ديسمبر ويستمر 88 يوما و23 ساعة.
أقرأ أيضا:
