الكاسترد البيتي بالكراميل .. أسرع طريقة لتحضير حلوى منزلية
الكاسترد البيتي بالكراميل.. يهتم العديد من ربات المنزل عن التنوع في الوصفات والحلوى لأطفالهن، لذلك تبحثن عن الوصفات المفيد لصحة الأبناء، ومنها حلوى الكاسترد بالكراميل، وهو أفضل أنواع الحلويات الكلاسيكية المفضلة لدي الكبار والصغار، وليست مجرد تحلية لذيذة، ولكن هي تعبر عن ذكريات الطفولة واللمات العائلية.
أسرع طريقة لتحضير حلوى منزلية
حول ذلك، يقدم لكم موقع "الموجز"، في ما يلي بعض الحقائق المثيرة والنصائح التي تجعل من تحضير الكاستر بالكراميل هذه متعة حقيقية.
كيفية تحضير الكاستر بالكراميل في البيت :
يفضل البعض لاستخدام البيض الطازج عند إعداد الكاسترد قوام كريمي وناعم.
مع الحرص على عدم إضافة البيض إلى الحليب والسكر وهما ساخنان، لتجنب حدوث تخثر للبيض.
يجب التحريك المستمر أثناء الطهي على نار هادئة لمنع تشكل تكتلات أو جلطات.
خطوات تجهيز الكراميل في المنزل للأطفال:
- في البداية قومي باستخدام السكر الأبيض العادي لتحضير الكراميل.
- يجب الحذر عند طهي السكر لتجنب احتراقه وظهور طعم مر.
- يمكن إضافة القليل من الماء أو عصير الليمون لتسهيل عملية ذوبان السكر وتحوله إلى كراميل.
- الكراميل الناجح يتميز بلونه البني الذهبي الجذاب وطعمه الغني والمتوازن.
خطوات تقديم الكاستر وتزيينه بالكراميل:
- يمكن تقديم الكاسترد بالكراميل في أطباق فردية أو في طبق واحد كبير.
- يمكن إضافة بعض الإكسسوارات كالفواكه الطازجة أو المكسرات المحمصة لإثراء المظهر والطعم.
- تُعد هذه الحلوى مثالية للمناسبات الخاصة كالأعياد والاحتفالات العائلية.
- بعد اتباع الخطوات يمكنك الحصول على كاسترد بالكراميل لذيذ ومتميز في المذاق والمظهر، بطريقة رائعة للتعبير عن المحبة والاهتمام تجاه من تحبهم.
اقرأ أيضا:
اعمليه أحلا من المحلات .. كيفية عمل المارشميلو في منزلك؟
لـ مرضى الحساسية .. طريقة تحضير الكيك بدون بيض