بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير آيس كريم البطيخ في المنزل
يأتي الصيف ويكثر تناول المنتجات المثلجة مثل آيس كريم البطيخ المنعش، تسهم هذه المنتجات في ترطيب الجسم ومنح الأشخاص فرصة للهرب ولو لبعض الوقت من تأثير الحر المزعج، لذلك يكون له الأولوية لدى الكثيرين، ولأن البطيخ له طعم شهي يميل له أغلب محبي المثلجات، ما يدفعهم إلى صنعه في المنزل ليكون أكثر أماناً على الصحة.
طريقة تحضير آيس كريم البطيخ
حول هذا الشأن؛ نستعرض كلم خلال السطور التالية خطوات تحضير آيس كريم البطيخ في المنزل، وفق الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها "على قد الايد" المذاع على قناة سي بي سفرة، ولتحضيره يمكنك اتباع الخطوات التالية:
مكونات آيس كريم البطيخ
- 4 أكواب من البطيخ المقشر والمقطع إلى مكعبات
- 1/2 كوب من السكر
- 1/2 كوب من عصير الليمون
- 1 كوب من الحليب الكامل الدسم
- 1 كوب من الكريمة السائلة
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
خطوات تحضير آيس كريم البطيخ
1. ضع قطع البطيخ في وعاء ورش عليها السكر وعصير الليمون، ثم اتركها لمدة حوالي 30 دقيقة.
2. اخلط قطع البطيخ المتبلة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
3. أضف الحليب والكريمة وخلاصة الفانيليا إلى البطيخ المعجون، واخلط المكونات جيدًا.
4. صب الخليط في قوالب آيس كريم وضعها في الفريزر لمدة تتراوح بين 4-6 ساعات حتى يتجمد الآيس كريم.
5. بعد التجميد، قدم آيس كريم البطيخ في أكواب التقديم وزينه بشرائح من البطيخ أو النعناع حسب الرغبة.
وبذلك تكون قد أعددت آيس كريم البطيخ اللذيذ في المنزل. تستمتع بتناوله في أي وقت ترغب، وبطريقة آمنة وأكثر ضماناً.