«زي المطاعم».. كيفية إعداد طاجن الدجاج الروستو

جميعنا نعلم جيدًا أن طاجن الدجاج الروستو يعد من أكلات الخليج التى تمتلك مذاقا مميزا لا مثيل له وتمنح الجسم قدر كبير من الشعور بالشبع وترضى جميع الأذواق.

وبالتالي نستعرض معكم بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة، كيفية إعداد طاجن الدجاج الروستو:

مقادير طاجن الدجاج الروستو
سمنة

أوراك دجاج

بطاطا

ثوم

كرات

عصير ليمون

مستردة

بطاطس

عصير طماطم

قرع

بصل

أعشاب

ملح

فلفل

طريقة تحضير طاجن الدجاج الروستو
= قومي بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل والطماطم المبشورة ثم ضيفيها إلى الطاسة على النار مع السمن

= قطعي مكعبات البصل الكبيرة واضيفيها أوراك الدجاج مع الكرات ثم قطعي الثوم ثم اضيفيها للطاسة ثم ارفعي اوراك الدجاج من الطاسة

= اضيفي الخضروات بدلا منها واستمري في التقليب واضيفي الملح والفلفل وقليل من الماء اتركيها لتغلي وضعيها في طاجن وادخليه فرن ساخن حتى اكتمال النضج ويقدم طاجن الدجاج الروستو ساخنًا.