يعود للقرن الـ ١٨.. كل ما تريد معرفته عن تاريخ «الشاي بحليب»

من المعروف لدى الجميع أن الشاي بالحليب يعد من أفضل المشروبات بالنسبة لعدد كبير من الأشخاص، وجادت فكرة هذا المشروب من بريطانيا فكان المواطنون يغلون الشاي فوق الحطب، ثم يتم وضعه في أكواب من الزجاج القوي لتتحمل هذه الدرجة من الغليان.

اللافت للنظر أن هذه الأكواب كانت باهظة الثمن على عدد كبير من المواطنين لذلك كانوا يضعوا الشاي في أكواب جودتها قليلة لكنها غالبًا لم تكن تتحمل الحرارة العالية فكانت تنكسر، مما اضطرهم للبحث عن حل.

وبالتالي جاءت فكرة إضافة الحليب البارد أولا في الفنجان ثم الشاي المغلي بعده مما كان يقلل من حرارة الشاي، فلا تنكسر الأكواب، وهذه الفكرة ساهمت أيضًا في تخفيف النكهة المرّة للشاي المغلي، وكان ذلك في القرن الثامن عشر.