«زي المطاعم».. كيفية تحضير صينية بطاطس بالفراخ بدون طماطم

من المعروف لدى جميع السيدات والأمهات أن طريقة تحضير صينية بطاطس بالفراخ بدون طماطم تعتبر من أكثر الوصفات التي يعشق تناولها الكبار و الصغار مما يدفع العديد من ربات المنزل على إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتها نظرا لمذاقها الشهي و اللذيذ.

وبالتالي نستعرض معكم اليوم بخطوات الشيف نورهان ميشيل مقدمة برنامج حكاوي المشاوي على قناة سي بي سي سفرة، طريقة تحضير صينية بطاطس بالفراخ بدون طماطم .

مقادير صينية بطاطس بالفراخ بدون طماطم

دجاجة مقطعة 8 قطع
التتبيلة
ملح وفلفل
زعتر
بصلة مفرومة
عصير ليمون
زيت
للبطاطس
6 بطاطس
التتبيلة
ملح وفلفل
بودرة بصل
بودرة ثوم
زيت
زعتر
بابريكا
ورق لورا

احتياجات أخرى
ربع كوب كريمة لباني
1 عود قرفة
مرق دجاج

للتقديم
أرز بالشعرية

طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج بدون طماطم

= تخلط مكونات التتبيلة ثم تتبل بها قطع الدجاج وتشوى على الجريل.
= تخلط مكونات البطاطس ثم تسوى على النار.
= يضاف المرق للبطاطس وعود القرفة وتترك حتى الغليان.
= تضاف الكريمة وتقلب مع المحتوى لمدة دقيقتين.
= يضاف الدجاج وتترك على النار حتى تمام النضج ثم تقدم بالهنا مع الأرز بالشعرية.