8 فيتامينات ضرورية لصحة النساء بعد سن الأربعين
عندما نصل سن الـ 40 نحتاج لتغذية جيدة، لأن هذا هو الوقت الذي تبدأ فيه القواعد في التغيير للجسم عامة وعملية الأيض بشكل خاص، وتشمل قائمة الفيتامينات التي يوصي الخبراء بأن تحرص المرأة بعد سن الأربعين على تناولها:
1-فيتامين B12
يعد أحد أهم الفيتامينات للمرأة فوق سن 40، لأنه ضروري لوظيفة الدم والدماغ الطبيعية، وتشتمل قائمة المصادر الغذائية الغنية بفيتامين B12 على اللحم البقري والكبد والدجاج وأسماك السلمون والتونة والمحار والحليب قليل الدسم والجبن والبيض والحبوب الكاملة.
2-فيتامين D
إن فيتامين D قابل للذوبان في الدهون ويختلف عن الفيتامينات الأخرى لأنه يمكن أن يتم امتصاص معظمه عند التعرض لأشعة الشمس، ويلعب دورًا رئيسيًا في امتصاص الكالسيوم في العظام، وتم ربط نقص فيتامين D بمرض السكري وأمراض القلب والتصلب المتعدد وسرطان الثدي والقولون والمستقيم.
. ويتوفر فيتامين D في العديد من المصادر الغذائية مثل أسماك الماكريل والسلمون والتونة والجمبري والمشروم والحليب والزبادي والزبدة وزيت كبد سمك القد والبيض وعصير البرتقال الطازج والشوفان، بالإضافة إلى منتجات الصويا.
3-الكالسيوم
يوصف بأنه المعدن الوحيد الضروري لصحة العظام، خاصة مع التقدم في العمر، ويلعب دورًا رئيسيًا في تحسين الصحة العامة أيضًا، ويعد الكالسيوم ضروريًا لنمو العظام والحفاظ على قوتها بالإضافة إلى أداء وظائف القلب والعضلات والأعصاب بشكل صحيح وتعزيز تخثر الدم بشكل سليم.
ويمكن الحصول الكالسيوم من الحليب واللبن والجبن والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل السبانخ ومن البازلاء والفاصوليا المجففة والحبوب الكاملة المدعمة بالكالسيوم.
4-الحديد
ينتشر فقر الدم لدى النساء أكثر من الرجال، وبينما يحتاج الرجال إلى حوالي 8 ملجم من الحديد في نظامهم الغذائي اليومي، تحتاج النساء إلى ما يصل لـ18 ملجم.
يتوافر الحديد بمستويات جيدة في اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك والفاصوليا والخضروات ذات الأوراق الداكنة والفواكه المجففة مثل الزبيب والمشمش.
5-المغنيسيوم
إن المغنيسيوم هو معدن أساسي يعمل على استقرار ضغط الدم وهو مهم للغاية للنساء فوق سن الأربعين، وخاصة النساء المعرضات لخطر ارتفاع ضغط الدم، يساعد المغنيسيوم الجسم على امتصاص الكالسيوم وتعزيز وظائف العضلات والأعصاب والقلب
ومن الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم السبانخ والشوكولاتة الداكنة والأفوكادو والبقوليات مثل العدس والفول والحمص والبازلاء وفول الصويا والمكسرات مثل الكاجو واللوز والجوز والبذور مثل الكتان واليقطين والشيا والحبوب الكاملة والتوفو.
6-البوتاسيوم
وفقا للدراسات، يقلل تناول النساء بعد سن اليأس لكميات أكبر من البوتاسيوم في الطعام من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية،لكن لا ينبغي أن تزيد الجرعة اليومية من مكملات البوتاسيوم للنساء فوق سن 40
يمكن الحصول على البوتاسيوم عن طريق تناول الموز والبرتقال والشمام والمشمش والجريب فروت أو السبانخ والقرنبيط المطبوخ والبطاطا والبطاطا الحلوة والمشروم والبازلاء والخيار والقرع والخضروات الورقية وأسماك القد والتونة والبقوليات وفول الصويا.
7-أوميجا-3
تساعد مكملات أوميجا-3 في تقليل التأثير السلبي للشيخوخة، مثل أمراض القلب والتدهور المعرفي. كما تسهم في خفض مستويات الكوليسترول، وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وتقوية الذاكرة. تتراوح الجرعة اليومية الموصى بها من أوميغا-3 ما بين 250-500 مغم كحد أدنى.
وتتوافر أحماض أوميجا-3 الدهنية في أسماك السلمون والقد وزيت كبد القد والمحار والسردين والأنشوجة وبذور الكتان والشيا وعين الجمل وفول الصويا.
8-بروبيوتيك
لا ينتمي البروبيوتيك إلى قائمة الفيتامينات المطلوبة للنساء فوق سن الأربعين، إلا أنه من المهم تناوله لأنه يلعب دورًا مهمًا في تحسين صحة المرأة
وتشمل قائمة الأطعمة المخمرة الأكثر شيوعًا والتي تحتوي بشكل طبيعي على البروبيوتيك، أو المضاف إليها البروبيوتيك، الزبادي والكومبوتشا ومخلل الملفوف والمخللات والكيمتشي والخبز المخمر وبعض أنواع الجبن.