«زي المطاعم».. كيفية إعداد خلية نحل بالجبن بخطوات سهلة

من المعروف لدى الأمهات وربات البيوت أن خلية نحل بالجبن تعد من المعجنات الشهية التي يمكنك تحضيرها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك.

ولهذا نستعرض معكم وفقا لما قدمته الشيف زينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة، طريقة عمل خلية نحل بالجبن على النحو التالي:

مقادير خلية نحل بالجبن

ثلاثة أكواب من الدقيق
نصف كوب من الزيت النباتي
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
نصف كوب من الزبادي
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
ملعقة كبيرة من العسل
ملعقة صغيرة من الملح
ماء دافئ للعجن
جبنة كريمي للحشو

لدهن وجه العجينة:
صفار بيضة
ملعقتان كبيرتان من الحليب

التقديم
رشة من الحبهان المطحون
سيرب خفيف
فستق مطحون

وتتلخص طريقة تحضير خلية نحل بالجبن في الآتي:

= يخلط الدقيق مع الخميرة والبيكنج بودر والزبادي والعسل
= يضاف الزيت والماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
= تغطى العجينة وتترك لتتخمر
= تقسم كرات وتحشى بالجبنة الكريمي ترص في صينية وتغطى وتترك لتتخمر مرة أخرى
= يدهن الوجه بخليط البيض واللبن توضع في الفرن حتى تمام النضج
= يضاف لها السيرب المضاف له الحبهان وترش بالفستق وتقدم