أفضل من المطاعم.. طريقة عمل المكرونة بالجبن
جميع أفراد الأسرة يُحبون أكل المكرونة بكل أشكالها، واليوم نقدم لكيم طريقة عمل المكرونة بالجبن.
المقادير
– حليب : 4 أكواب
– دقيق : نصف كوب
– الماسترد : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– جبنة شيدر : 250 جراماً (أبيض / مقطع مكعبات صغيرة)
– مكرونة : عبوة مكرونة
طريقة التحضير
اخلطي الحليب والدقيق في قدر حتى يذوب المزيج ثم سخني القدر على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح الخليط كثيفا لمدة 15 دقيقة ثم أزيليه عن النار.
أضيفي الماسترد والجبن المكعبات والملح والفلفل وحركي حتى تتمازج المكونات.
اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها.
ضعي المكرونة في طبق الفرن ووزعي فوقها خليط الحليب والجبن وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق ثم قدميها ساخنة.