بأسهل الخطوات.. طريقة إعداد كوكيز بذرة الكتان والعسل الأسود

هناك عدد كبير من الأشخاص يعشقن تناول الكوكيز بذرة الكتان والعسل الأسود، بمذاق جديد ومختلف وبالتلي يمكنك إعداده على طريقة الشيف زينب مصطفى.

وإليكي طريقة إعداد كوكيز بذرة الكتان والعسل الأسود بأسهل الخطوات:

مقادير كوكيز بذرة الكتان والعسل الأسود

3 كوب شوفان مجروش
3 كوب دقيق أسمر
3 بيض
ربع ملعقة صغيرة ملح
1 و نصف كوب زيت
1 كوب سكر بني
3 ملعقة كبيرة عسل أسود
1 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر فانيليا
1 كوب بذر كتان

وتتلخص طريقة تحضير كوكيز بذرة الكتان والعسل الأسود في الآتي:

= في العجان يخفق زيت وعسل أسود وملح وقرفة وبيكنج بودر وفانيليا وسكر بني وبيض ويخفق جيدا

= ثم يضاف دقيق أسمر وبذرة الكتان ثم يضاف الشوفان تدريجيا حتى تلم العجينة

= ثم تشكل العجينة وترص في صاج

= ثم تدخل الفرن على درجة حرارة من 150 درجة إلى 160 درجة لمدة 15 دقيقة