«زي المطاعم».. أسهل طريقة لتحضير شوربة البصل
جميعنا نعلم جيدا أن شوربة البصل تعد من أكثر الأكلات اللذيذة التى تساعد على رفع المناعة وعلاج نزلات البرد والانفلونزا.
ولهذا نستعرض معكم أسهل طريقة لتحضير شوربة البصل:
وعلى طريقة غادة التلى إليكي كيفية إعداد شوربة البصل
مقادير شوربة البصل
2 بصل شرائح
4 كوب مرقة
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة مستردة
ملعقة صغيرة سكر
ملح
فلفل أسود
نصف كوب جبنة جرويير مبشورة
شرائح خبز باجيت
وتتلخص طريقة تحضير شوربة البصل في الآتي:
= توضع الزبدة و الزيت على النار ثم يضاف البصل ويشوح جيدا و يضاف اليه القليل من السكر
= يضاف الدقيق ويشوح ايضا ثم تضاف المستردة، و تضاف المرقة وملح و فلفل أسود وتترك لتنضج قليلا
= تقدم مع خبز باجيت مقطع ومحمص في الفرن ويوضع على الوجه جبنة مبشورة حسب الرغبة