حساء السبانخ.. الحل المثالي لمرضى الضغط

أظهرت عدد من الأبحاث والدراسات الجديدة، أن تناول حساء السبانخ يمكن أن يساعد في خفض الدم المرتفع، موضحة أن هناك مبادئ غذائية عامة يجب اتباعها للحفاظ على صحة قلب قوية ، لكن تشير الأبحاث إلى أن بعض العناصر لها تأثيرات على خفض ضغط الدم.

هذا وقد كشفت الدراسات أن تناول حساء السبانخ يقلل من ارتفاع ضغط الدم ويعزى التأثير إلى المحتوى العالي من النترات في السبانخ.

جاء ذلك وفقا لموقع "express"، الذى أشار إلى أن النترات هي مركبات طبيعية ثبت أنها تساعد على استرخاء الأوعية الدموية، وبالتالي خفض ضغط الدم.

هذا وقد وجدت دراسة أجريت على 27 شخصًا ، أن أولئك الذين تناولوا 16.9 أوقية (500 مل) من حساء السبانخ عالي النترات يوميًا لمدة سبعة أيام قد تعرضوا لانخفاضات في كل من الضغط الانقباضي والضغط الانبساطي، مقارنة مع أولئك الذين تناولوا حساء الهليون

وبالتالي فإن الضغط الانقباضي والضغط الانبساطي هما الرقمان المستخدمان لتسجيل ارتفاع ضغط الدم، هذا إلى جانب أن حساء السبانخ قلل أيضًا من تصلب الشرايين ، مما قد يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب.