الجمعية الألمانية للتغذية تشيد بفوائد الزيت الحار : يحميكم من 10 أمراض خطيرة
أشادت الجمعية الألمانية للتغذية بقوائد زيت بذر الكتان أو "الزيت الحار" ، وقال أطباء بالجمعية إن فوائد هذا الزيت تحمي من عدة أمراض خطيرة تتعدي 10 أمراض وذلك نظراً لاحتواء زيت الكتان علي مواد طبيعية تحمي الإنسان من الإصابة بأمراض القلب وتساعد في تحسين وظائف الأوعية الدموية،
ولاحتوائه علي الأحماض الدهنية غير المشبعة يحمي زيت الكتان من الالتهابات والصدمات القلبية، كما يساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول وضغط الدم.
كما أن احتواء زيت بذر الكتان علي الفيتامينات يساعد في بناء الخلايا ويقوي الجهاز العصبي وأما مادة السيروتونين، الموجودة بالزيت فهي تساعد علي تحسين الحالة المزاجية ومحاربة الأمراض النفسية مثل الاكتئاب والقلق، وتقوم مضادات الأكسدة الموجودة في زيت بذر الكتان بحماية الجسم من العجز وتكافح الشيخوخة.