كمية الحديد التي يحتاجها الجسم بجميع الأعمار
يعتبر نقص الحديد الناتج عن مرض فقر الدم أو الأنيميا، هو أحد أمراض سوء التغذية الشائعة، والذي يحدث نتيجة لنقص كميات الحديد التي يحتاج إليها الجسم.
حيث يقل عدد كريات الدم الحمراء في الجسم، اللازمة لنقل الأكسجين، ما يمكن أن يؤدي إلى شعور بالتعب الشديد والدوار.
ويمكن أن يؤدي نقص الحديد للإصابة بمرض "فقر الدم"، وهو مرض واسع الانتشار عالميا، مرتبط بسوء التغذية؛ ومن أبرز أعراض مرض فقر الدم الشعور بالإرهاق بالوهن، وصعوبة في الحفاظ على حرارة الجسم، شحوب في مظهر الجلد، الشعور بالدوار، ألم في الرأس وأحيانا التهاب اللسان.
كمية الحديد التي يحتاجها الجسم بالنسبة للبالغين بين سن 19 و50 عاما:
الكمية اليومية هي:
18 ميلليغراما للنساء27 ميلليغراما للحوامل؛9 ميلليغرامات للنساء المرضعات؛ 8 ميلليغرامات للرجال.
ويفسر العلماء ذلك بأن النساء يحتجن كمية أكبر لتعويض ما يفقدنه خلال الدورة الشهرية.
ولذلك فإن النساء المتقدمات في السن اللواتي تتوقف عندهن الدورة الشهرية، لا يحتجن سوى لثمانية ميلليغرامات يوميا؛ أما عند الأطفال فالأمر مختلف بحسب العمر؛ وتكون الكمية اليومية التي يحتاجونها كالتالي:0.27 ميلليغراما حتى سن 6 أشهر؛ 11 ميلليغراما لعمر 7 إلى 12 شهرا؛ 7 ميلليغرامات لعمر سنة حتى 3 سنوات؛ 10 ميلليغرامات لسن 4 إلى 8 سنوات؛ 8 ميلليغرامات لعمر 9 إلى 13 سنة؛ 11 ميلليغراما للأطفال الذكور في سن 14 وحتى 18 عاما؛ 15 ميلليغراما للفتيات منذ بدء العادة الشهرية وحتى سن 18 عاما.