«لو عايزة تخسي».. ماذا تعرفين عن شوربة خضراوات الدايت؟

تسعى كثير من السيدات وخاصة الفتيات لتجربة كل ما هو جديد من أجل الحصول على جسم متناسق ورشيق، وبالتالي عند الإقبال على الريجيم يجب أن تنتقي الأطباق الصحية التي تساعد على الحصول على جسم رشيق وقوام مثالي.

ولهذا نستعرض معكم شوربة الدايت فهي مع كثرة أنواعها إلا أنها من الأطباق المفضلة أثناء الريجيم.

وتعتبر شوربة الخضراوات الدايت من أنسب الاختيارات أثناء الريجيم لما تحتويه من قيمة غذائية مرتفعة وخلوها من الدهون في الوقت نفسه.

وبالتالي تعرفي معنا على أسهل طريقة لإعداد شوربة خضراوات الدايت

ولطريقة عمل شوربة خضراوات بالشوفان:
المقادير:
بصلة مفرومة.
2 ثمرة من الكوسة المقطعة إلى مكعبات.
2 ثمرة من الجزر المقطع إلى مكعبات.
نصف كوب من المشروم.
3 ملاعق من عصير الليمون.
نصف كوب من البازلاء.
3 ملاعق كبيرة من الشوفان.
4 أكواب من الماء الدافئ.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة كمون.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
بقدونس مفروم.

طريقة التحضير:
نضع حلة على النار الهادئة، ويضاف بها زيت الزيتون، ونقوم بتحمير البصل حتى يتغير لونه إلى الذهبي.
نضيف إليه الجزر، ونقلبه مع البصل ونغطي الحلة ونتركها قليلا.
نضيف البازلاء مع التقليب ونضيف إليها الكوسة والمشروم، وتقلب المكونات حتى تذبل.
نتبلها بالملح والكمون وعصير الليمون، ونضيف إليها الشوفان مع التقليب.
نضع الماء الدافئ ونترك المكونات على النار حتى تمام النضج، ويضاف البقدونس المفروم.
يغرف في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.

أما طريقة عمل شوربة الخضراوات بالجزر والزنجبيل فهي:
المقادير:
بصلة كبيرة مفرومة.
كيلو من الجزر المقطع.
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
ملعقة من الثوم المفروم.
لتر وربع من الماء.
كريمة طبخ.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملح.
فلفل أسود.
الطريقة:
نضع طاجنا على النار ونضيف إليه الزيت ونتركه حتى يسخن.
نضيف البصل ونقلبه على النار حتى يتغير اللون إلى الأصفر.
نضيف إليه الزنجبيل والثوم مع التقليب، ويضاف إليه الجزر مع التقليب، ونضع الماء حتى الغليان.
تترك المكونات لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى النضج.
تترك حتى تبرد وتوضع في الخلاط وتخلط جيداً وتعاد إلى النار، ويضاف إليها الكريمة وتتبل بالملح والفلفل وتقدم ساخنة بالهناء والشفاء.