أسهل من المحلات.. كيفية عمل «كفتة الأرز» الطازجة

من منا لا تناول كفتة الأرز الطازجة التى تعد أشهى وجبة عند المصريين وخاصة في المناسبات.

وهناك كثير من ربات البيوت يواجهن معاناة عند أعدادها لأنه يحتاج الذهاب للجزار لفرمها بالشكل الصحيح.

وبالتالي نستعرض معكم اليوم كيفية تحضير كفتة الأرز الطازجة بطريقة أسهل من المحلات:

ومن هنا نبدأ بمقادير كفتة الأرز

نصف كوب أرز مسلوق

نصف كيلو لحمة مفرومة

نعناع جاف

ثوم بودرة

بصل مبشور

زيت

بيضة

ملح

فلفل أسود

دقيق للتغليف

بقسماط للتغليف

بيض للتغليف

بقدونس

وإليك طريقة تحضير كفتة الأرز

-يتبل البصل بالملح والفلفل

-يخلط البصل المتبل مع اللحم المفروم، والأرز البايت

-تضاف البيضة والبقدونس ونقلب

-تشكل على شكل أصابع كفتة

-تغمر في الدقيق، ثم تغمر في البيض، ثم تغمر في البقسماط

-تقلى في الزيت حتى تمام الطهي