ماذا تعرفين عن طريقة تحضير «ميت لوف»؟ .. إليك الخطوات

ميت لوف نباتي.. هو طبق من اللحم المفروم تم دمجه مع مكونات أخرى وتكوّن على شكل رغيف ، ثم يخبز أو يدخن. يتم تشكيل الشكل النهائي إما يدويًا على صينية الخبز أو على شكل مقلاة عن طريق طهيه في مقلاة رغيف.

وقد انتشر بكثافة مؤخرًا في المطاعم، ولهذا تعرفي على أفضل طريقة لتقديم ميت لوف نباتي:

مقادير ميت لوف نباتي:

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف بصلة بيضاء مفرومة
2 عود كرفس مفروم
جزرة مفرومة
1 كوب مشروم مفروم
850 جرام حمص مسلوق
1 كوب بقسماط
ربع كوب بقدونس مفروم
نصف ملعقة ضغيرة بابريكا
ملح وفلفل
للصوص
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
1 ملعقة كبيرة ورستشير
صوص نباتي
ربع كوب كاتشاب
ربع كوب باربيكيو صوص

طريقة تحضير ميت لوف نباتي:

* تخلط جميع مقادير الصوص وتترك جانبا

* تدهن صينية إنجلش كيك بنصف كمية الصوص

* ثم يوضع خليط الميت لوف

* ويدهن بباقي الصوص

* ثم يدخل الفرن 30 دقيقة

* ويقدم ساخنا