«البيض الإسباني» يقوى المناعة .. فما هى طريقة تحضيره؟

تفتقد العديد من الأمهات الفوائد الصحية للأكلات الأوروبية وطريقة تحضيرها، ولهذا نستعرض لكى سيدتى كل ما يتعلق بطريقة عمل «البيض الإسباني».

البيض الإسباني ينصح بتناوله كثيرًا من الأطباء باعتبارها أهم وجبة، لأنها تمد الجسم بالطاقة والنشاط لاستكمال يومه ويساعد في تقوية المناعة، ولهذا يعتبر من أهم الوجبات الصحية في الفطور، ويمكنك تقديمه بطرق مختلفة شهية ، لذا نقدم لك طريقة عمل البيض الإسباني ..

مكونات البيض الأسباني :
ثمرة بطاطس
جزرة كبيرة
نصف بصلة
5 بيضات
2 ملعقة زيت زيتون
ملعقة بقدونس
ربع كوب حليب
نصف كوب جبن بارميزان او موتزاريلا

طريقة عمل البيض الأسباني :
اسلقي البطاطس والجزر نصف سلق

اخفقيي الحليب مع البيض في وعاء كبير وضيفي الملح والفلفل

ضيفي البطاطس والجزر لخليط البيض

ضيفي البصل المفروم و الجبن والبقدونس

ضعي مقلاة على النار وضعي زت الزيتون

ضيفي خليط البيض بالخضار وقلبيه على الجانبين حتى ينضج .