يشهد السوق الزراعي في مصر تغيرات مستمرة في أسعار المحاصيل، إذ تؤثر العوامل المناخية والتكاليف الإنتاجية في حجم الإنتاج، مما ينعكس على الأسعار النهائية للمستهلك منها أسعار الطماطم
