يُباع حمص الشام في أكواب، ويُعتبر مشروباً مالحاً يُستمتع به كثيراً في الشوارع. بينما يقدَّم في دول الخليج مثل العراق بدون طماطم، يظل الإقبال عليه كبيرًا خلال فصل الشتاء.
مقال رئيس التحرير
بقلم ياسر بركات