الكوسة بالبشاميل هي طبق لذيذ وسهل التحضير. كما يتسم بمذاق رائع ويفضله الجميع، كما يقدم عليه البعض في تقديمه ضمن أصناف العزومات والمناسبات السعيدة، خاصة وأنه طبق سريع التحضير