جميع الأمهات وربات البيوت يعلمن جيدا أن تحضير المحشي عامة والكرنب وورق العنب خاصة يحتاج لمهارة ليس فقط لضبط مكوناته وتسويته ولكن للحفاظ على شكله وقوامه دون أن…