السلطة الخضراء هي وجبة خفيفة مكونة أساسا من الخضروات الورقية الطازجة مع إضافة بعض النكهات والمكونات الأخرى تعتبر سلطة خضراء مناسبة جدا للرجيم او لأي نظام غذا