مائدة رمضان 2025.. رحلة أسعار السلع الغذائية من السوق إلى موائد الإفطار
مع اقتراب شهر رمضان المبارك لعام 2025، يزداد اهتمام الأسر المسلمة بتأمين احتياجاتها من السلع الغذائية، والتي تشهد ارتفاعًا في الطلب خلال الشهر الفضيل، ويعتبر رمضان فترة استثنائية في عادات الاستهلاك، حيث تتجه الأسر إلى شراء كميات كبيرة من السلع الأساسية مثل الأرز، السكر، والزيوت، بالإضافة إلى منتجات الياميش التي تعد جزءًا أساسيًا من الطقوس الرمضانية، ويرصد الموجز آخر تحديث لأسعار السلع الغذائية الأساسية والياميش، مع عرض الجهود الحكومية المبذولة لضبط الأسواق.
أسعار السلع الغذائية الأساسية
شهدت أسعار السلع الأساسية استقرارًا نسبيًا في الأسواق المحلية مع بعض الارتفاعات نتيجة زيادة الطلب، وتراوح سعر الأرز المعبأ بين 28 إلى 40 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الأرز السائب ما بين 26 إلى 34 جنيهًا، أما السكر فقد استقر سعره عند 30 إلى 35 جنيهًا للكيلو، وهو من أكثر السلع استهلاكًا خلال شهر رمضان.
وفيما يتعلق بالزيوت، بلغ سعر لتر زيت الطهي حوالي 75 جنيهًا، مع وجود اختلافات طفيفة حسب العلامة التجارية والجودة، وتراوح سعر الدقيق والذي يعد مكون رئيسي في المخبوزات الرمضانية، سعره بين 20 و25 جنيهًا للكيلو، أما منتجات اللحوم، فقد سجلت اللحوم البقري أسعارًا تتراوح بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر اللحوم البلدي بين 300 و400 جنيهًا، وبلغ سعر الدواجن حوالي 90 إلى 100 جنيه للكيلو.
منتجات الألبان أيضًا سجلت استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر الحليب الطازج بين 20 و30 جنيهًا للتر، فيما بلغت أسعار الجبن الأبيض الطبيعي ما بين 120 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
أسعار ياميش رمضان
يمثل الياميش جزءًا لا يتجزأ من عادات رمضان، وقد شهدت أسعاره تنوعًا كبيرًا وفقًا للجودة والنوع، وتراوحت أسعار التمور العادية بين 15 إلى 25 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر التمر المعبأ عالي الجودة بين 50 و100 جنيه، وشهدت المكسرات مثل اللوز والفستق أسعارًا مرتفعة حيث تراوح سعر اللوز بين 120 و150 جنيهًا للربع كيلو، والفستق بين 160 و200 جنيهأ أما عن قمر الدين، الذي يعتبر عنصرًا أساسيًا في موائد رمضان، تراوح سعر العبوة بين 30 و100 جنيه حسب الجودة والعلامة التجارية، أما الفواكه المجففة مثل المشمشية والزبيب، فقد بلغت أسعارها بين 150 و200 جنيه للمشمشية، ومن 100 إلى 140 جنيهًا للزبيب.
جهود الحكومة لضبط الأسعار
مع زيادة الطلب على السلع الغذائية خلال رمضان، أعلنت الحكومة المصرية عن عدة إجراءات لضمان استقرار الأسعار وتوفير المنتجات، منها معارض "أهلاً رمضان" والتي أصبحت أحد الحلول المميزة لتوفير السلع الأساسية بأسعار مخفضة تصل إلى 30%، مما يساعد في تخفيف العبء على المواطنين، كما أكدت الحكومة أن المخزون الاستراتيجي للسلع الأساسية آمن ويغطي الاحتياجات لعدة أشهر، مع توفير كميات إضافية تلبيةً للطلب، بالإضافة إلي الرقابة المشددة على الأسواق كانت إحدى الأدوات الفعالة لضمان التزام التجار بالأسعار المحددة ومنع التلاعب، خاصة في السلع المدعومة، كما تم أيضًا التنسيق مع الجهات المعنية لضمان توفير السلع بجودة عالية وبكميات كافية في الأسواق والمعارض.
اقرأ أيضًا:
تراجع سعر الدولار الآن بمنتصف تعاملات اليوم الثلاثاء
أسعار الفراخ والبط اليوم الثلاثاء 28-1-2025 داخل بورصة الدواجن