اليانسون .. الحساء الطبيعي لتعزيز المناعة وتخفيف الأعراض الربوية
اليانسون هو مشروب طبيعي ومغذي يعتبر مثاليًا لجميع أفراد الأسرة خلال الشتاء، ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية، حيث يساعد على تعزيز الجهاز المناعي، وتخفيف الأعراض الربوية، وتنظيم الهضم.
وسيعرض لكم الموجز أهم الفوائد والطرق لتحضير مشروب اليانسون بسهولة في المنزل.
تستخدم بذوروجذوروأوراق وزيت اليانسون في العلاجات المنزلية نظراً لفوائد اليانسون المتعددة لصحة الجسم، كما وتدخل في صناعة بعض الأدوية، ويستخدم اليانسون أيضاً في صناعة بعض الأطعمة والحلويات. كما يتميز برائحته العطرية المميزة لذا يضاف إلى بعض أنواع الصابون، والكريمات، والعطور.
فوائد اليانسون للجسم وصحته
1ـ يعمل على تهدئة الألم الناتج عن اضطرابات الجهاز الهضمى مثل المغض والإمساك والتهابات الجهاز الهضمى.
2ـ يساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعى وحماية الجسم من الأمراض والفيروسات والعدوى.
3ـ يحتوى الينسون على نسبة كبيرة من العناصر والمعادن التى تعمل على تهدئة الالتهابات والألم.
4ـ يحد من خطر الاصابة بـ الأورام السرطانية المختلفة.
5ـ يعمل على طرد الجراثيم والفيروسات من الجسم ويحميه من الامراض والأوبئة.
6ـ يعتبر الينسون من السوائل الدافئة التى تحد من خطر الاصابة بالأورام السرطانية ويعزز جهاز المناعة.
7ـ ينصح دائما بإعطاء الينسون للأطفال الرضع ليساعدهم على الاسترخاء والنوم والتخلص من المغص والألم.
8ـ أثبتت بعض الدراسات والأبحاث ان الينسون يعمل على تعزيز صحة الشعر وحمايته من التساقط والتلف، كما إنه يحتوى على مواد مطهرة للميكروبات والفيروسات ويعالج التهابات فروة الرأس ويطرد الحشرات.
9ـ يحتوى الينسون على نسبة كبيرة من هرمون الاستروجين الذى يساعد على تعزيز صحة المرأة ويستخدم دائما اثناء فترة الدورة الشهرية، وفترة الرضاعة.
10ـ يعزز صحة الجهاز العصبى ويحميه من امراض الشيخوخة مثل الخرف والزهايمر.
كيفية استخدام اليانسون
يمكن استخدام اليانسون بكميات معتدلة في وصفات الطهي والحلويات، ويعتبر من السهل العثور على اليانسون في المتاجر، إذ يتوفر على شكل بذور كاملة أو مطحونة أو زيت، وللحصول على فوائد اليانسون المختلفة يمكن استخدامه بالطرق التالية:
يمكن استخدام بذور اليانسون كاملة في وصفات الكعك أو الحلويات أو المشروبات.
يمكن تحضير شراب اليانسون بنقع اليانسون في الماء الساخن لعمل كوب لذيذ من شاي بذور اليانسون.
يمكن استخدام زيت اليانسون في صنع الخبز أو استخدامه بشكل موضعي على الجلد.
اقرأ أيضا :ماذا يحدث عند تناول مخلل اللفت في الشتاء؟.. فوائد لن تتخيلها
المأكولات البحرية والشوربات.. أطعمة لتدفئة الجسم في موسم البرد