طريقة عمل الشاورما اللحمة.. وصفة سريعة

تعتبرالشاورما اللحمة من الأطباق المحبوبة في العديد من الثقافات، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وتنوع نكهاتها، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاء عائلي أو تجمعات الأصدقاء، إليكم طريقة عمل الشاورما اللحمة بأسلوب بسيط ومكونات متاحة، ويرصد لكم موقع "الموجز" خلال السطور التالية  طريقة عمل الشاورما اللحمة. 
 

لا يفوتك

«هتوفر فلوسك».. طريقة عمل شاورما الفراخ زي المحلات

طريقة عمل شاورما الفراخ زي المحلات.. خطوات بالتفصيل

 
طريقة عمل الشاورما اللحمة "المكونات"
 

• نصف كيلو من لحم الشاورما (يفضل أن يكون خاليًا من الدسم)
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة
• ملعقة صغيرة من بودرة البصل
• ملعقة صغيرة من ثوم بودرة
• ملعقة صغيرة من ورق اللورا (مطحون)
• ملعقة صغيرة من الكمون
• نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
• ملعقة صغيرة من القرفة
• ملعقة كبيرة من الخل
• ملعقة صغيرة من بهارات مشكلة
• 3 ملاعق كبيرة من الكرفس
• 2 ملعقة كبيرة من النعناع المجفف
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الطماطم
• 2 حبة طماطم (مكعبات)
• 2 حبة بصل (شرائح)
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• نصف كوب من الطحينية (لصوص الطحينة)
   

طريقة تحضير شاورما لحمة 

تتبيل اللحم: في وعاء عميق، قم بتتبيل شرائح اللحم بمزيج من بودرة البصل والثوم، ورق اللورا، الكمون، جوزة الطيب، القرفة، البهارات، الملح، الفلفل الأسود، والخل. اترك اللحم في الثلاجة لمدة 4 ساعات ليتشرب التتبيلة.

طهي اللحم: في مقلاة على النار، سخن زيت الذرة ثم أضف اللحم المتبل. بعد أن يبدأ اللحم في النضج، أضف شرائح البصل ومكعبات الطماطم وعصير الطماطم، وحرّك المكونات جيدًا.

 

الإضافة النهائية: أضف الكرفس والنعناع المجفف، وامزج المكونات حتى تكتمل عملية الطهي.

طريقة تقديم شاورما اللحمة  استخدم الخبز، وادهنه بصوص الطحينية، ثم أضف الشاورما ووزعها بالتساوي. لف الرغيف، واشويه على شواية كهربائية حتى يتحمص.

تعتبر شاورما اللحمة خيارًا لذيذًا وسهل التحضير، يمكن تقديمها مع السلطة أو البطاطس المقلية للاستمتاع بوجبة متكاملة. جربوا هذه الوصفة واستمتعوا بمذاق شاورما لا يُنسى!

اقرأ أيضاً:

«زي المحلات»..أسهل طريقة لتحضير عجينة الرقاق

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير الرقاق الطري