طريقة عمل حواوشي الفراخ بالمنزل.. سهل وسريع التحضير

يعد الحواوشي من الوجبات المصرية الخفيفة على المعدة والمحبوبة لدى الكثيرين، حيث تتسم بمذاق مميز رائحة جذابة، وكما هو معروف أنه يتكون من اللحم الأحمر والعيش، ولكن هناك من يرغب في تجربة الأطعمة بمكونات مختلفة، لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل حواوشي الفراخ.

يستعرض لكم «الموجز». خلال السطور التالية، طريقة عمل حواوشي الفراخ بطريقة سهلة وسريعة في المنزل.

طريقة عمل حواوشي الدجاج بالخطوات

المكونات:

300 جرام صدور دجاج
3 بصلة مفرومة
2 فلفل أخضر مفروم
فلفل حار حسب الرغبة 
طماطم مقطعة صغير حسب الرغبة
ملح
فلفل
بهارات
ثوم وبصل بودر
بابريكا
عيش بلدي
م ك سمن
م.ك زيت
م.ك بقسماط مطحون

طريقة تحضير حواوشي الفراخ 

1- نأتي بالكبة و نضيف بها  الفراخ ونضرب لتفرم حتى تصبح ناعمة

2- ثم بنفس الكبة هنضيف البصل وبعدها الفلفل.
3- وبعدها نقوم بإضافة تلك المكونات في طبق وهم الفراخ والفلفل والبصل ونضع عليهم الطماطم والتوابل والبقسماط ونقلب جيدا.

4- نترك الفراخ ف الثلاجة تتشمع قليلا وحتى تتماسك.

5- ونأتي بالخبز ونوزع به جزء كمية مناسبة من الخليط، وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية بالكامل.

6- وفي طاسة او صينية نقوم بها بإذابة السمنة والزيت حتى تسخن ونضع الحواوشي ونقلبه.
7- ونقوم بتغطية الإناء حتى ينضج وياخذ لون بني غامق ثم نقلبه على الجهة الأخرى.

والحواوشي يوجد منه أنواع عديدة منها حواوشي الدجاج و حواوشي اللحمة والحواوشي الإسكندراني ويوجد أخر بالسجق وهناك أيضا بالخضروات وبالجبن.

اقرأ أيضاً: 

طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي زي المحلات..شرح مبسط

«زي المطاعم»..تعرفي على أسهل طريقة لعمل حواوشي بالجبن في المنزل