للوقاية من السرطان وأمراض القلب.. فوائد مذهلة في زيت الزيتون البكر
يعد زيت الزيتون البكر واحدًا من أهم الزيوت لصحة الإنسان، وذلك لاحتوائه على عناصر غذائية عديدة ونسبة أقل من المواد الكيميائية.
ويحتوي زيت الزيتون البكر على نسبة عالية من مركبات البوليفينول والمركبات المضادة للأكسدة، والتي عادة ما يتم فقدان جزء منها عند تعرض الزيت للحرارة أو المواد الكيميائية، كما يحدث عند تحضير زيت الزيتون العادي، لذلك يصنف زيت الزيتون البكر ذو فائدة أعلى من زيت الزيتون العادي.
يساهم زيت الزيتون البكر في التقليل من أمراض القلب، فهو يحتوي على الدهون أحادية الإشباع، وأهمها حمض الأولييك، والتي لها دور كبير في زيادة البروتين الدهني مرتفع الكثافة المفيد لصحة القلب والشرايين.
ونوضح لكم كالتالي فوائد زيت الزيتون البكر لصحة القلب والمخ والوقاية من الأمراض الأخرى:
فوائد زيت الزيتون للقلب
-التقليل من أكسدة الكوليسترول الضار.
-تحسين صحة الأوعية الدموية وبطانتها الداخلية.
-خفض ضغط الدم.
-التقليل من الالتهاب.
-التقليل من حدوث التجلطات الدموية غير الطبيعية.
فوائد زيت الزيتون البكر في الوقاية من السرطان
يساهم زيت الزيتون البكر في الوقاية من السرطان، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من مركبات البوليفينول، والتي تعمل كمضادات للأكسدة وتقلل من الإجهاد التأكسدي للجذور الحرة الذي يعد من العوامل المسببة للسرطان، وأيضًا احتوائه على خصائص مضادة للالتهابات.
كما يساعد تناول زيت الزيتون البكر على تحسين صحة العظام وزيادة كثافتها، كما يمكن أن يقلل من حدوث كسور العظام الناجمة عن الإصابة بهشاشة العظام.
فوائد زيت الزيتون البكر للبشرة
-ترطيب البشرة.
-علاج أمراض البشرة الناجمة عن العدوى، وذلك بفضل خصائص المضادة للبكتيريا.
-علاج الأكزيما والصدفية.
-التقليل من التجاعيد.
-إعادة تجديد الجلد وعلاج الندبات وآثار الجروح.
أقرا أيضًا:
تحسين صحة الجهاز الهضمي.. تعرف على فوائد تناول الفواكه المجففه