لطعم شهي.. طريقة تحضير صوص الثوم بسهولة في المنزل
يعد صوص الثوم من ضمن الصوصات المفضلة لدى الكثيرين عند تناول الأطعمة المقلية أو المشوية، حيث يمكن إضافته إلى أصابع الفراخ المحشوة بالجبنة، لإكسابها مذاق شهي، كما أنها بمثابة مضاد حيوي طبيعي، ولتحضير صوص الثوم في المنزل، تحتاج إلى المكونات التالية:
مكونات تحضير صوص الثوم في المنزل
- 4-6 فصوص ثوم مفرومة (حسب الرغبة في قوة الثوم)
- 1 كوب من اللبن الزبادي الطبيعي
- 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- ملح حسب الذوق
- فلفل أسود حسب الذوق
- 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- خيار اختياري: ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم أو النعناع للتزيين
طريقة تحضير صوص الثوم
1. في وعاء صغير، امزج الثوم المفروم مع عصير الليمون واتركها لبضع دقائق. هذه الخطوة تساعد في تخفيف حدة الثوم قليلاً.
2. أضف اللبن الزبادي إلى الوعاء وامزجه جيداً مع الثوم وعصير الليمون.
3. أضف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق وامزج جيداً.
4. أضف زيت الزيتون تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصل على قوام ناعم ومتجانس.
5. ضع الصوص في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل التقديم. هذا يساعد على دمج النكهات بشكل أفضل.
6. قبل التقديم، يمكنك تزيين صوص الثوم بالبقدونس المفروم أو النعناع إن رغبت.
7. يمكن تقديم صوص الثوم مع الخبز، الخضار، أو كصوص للسلطات والمقبلات.
بهذه الطريقة بإمكانك الحصول على صوص الثوم اللذيذ والمنعش في المنزل بسهولة.
