بأقل التكاليف.. طريقة تحضير الكريب في المنزل

طريقة تحضير الكريب في المنزل.. يفضل الكثيرون تناول وجبة الكريب باللحمة أو الفراخ، كما يقدم بشرائح البطاطس مع صوص المايونيز أو التومية فقط، ولكن مع عدم معرفتهم بالطريقة الصحيحة لتحضيره في المنزل، يضطرون إلى شراؤه من الخارج بأسعار مرتفعة.

طريقة تحضير الكريب في المنزل

لذلك نستعرض لكم خلال السطور التالية طريقة تحضير الكريب في المنزل، وفق الشيف نجلاء الشرشابي خلال برنامجها "على قد الايد" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، وهي كالتالي:

لتحضير الكريب في المنزل، تحتاج إلى المكونات التالية:

مكونات الكريب في المنزل

1. 1 كوب طحين

2. 2 بيض

3. 1 ¼ كوب حليب

4. 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

5. رشة ملح

طريقة تحضير الكريب في المنزل

1. في وعاء كبير، اخلط الطحين والبيض معاً حتى تحصل على خليط ناعم.

2. أضف الحليب تدريجياً واستمر في الخلط حتى يتجانس الخليط.

3. أضف الزبدة المذابة ورشة الملح واستمر في الخلط حتى تتمازج المكونات تماماً.

4. سخن مقلاة على نار متوسطة، ثم ادهنها بقليل من الزبدة أو الزيت.

5. اسكب مقدار ربع كوب من العجين في المقلاة المسخنة وقم بتوزيعه بشكل دائري حتى يغطي قاع المقلاة.

6. اترك الكريب على النار حتى يتشكل من الأسفل ويصبح ذهبي اللون، ثم قلبه بحركة سريعة باستخدام ملعقة كبيرة.

7. قم بطهي الجانب الآخر حتى يصبح ذهبي اللون أيضاً.

8. انقل الكريب إلى طبق التقديم وكرر العملية مع الكمية المتبقية من العجين.

9. قدم الكريب مع الحشوات التي تفضلها، مثل الشوكولاتة، الفواكه، أو الآيس كريم، أو اللحوم مع البطاطس.

اقرأ أيضاً:

بالخطوات.. طريقة تحضير السمك المشوي في الفرن