زي المطاعم.. طريقة عمل سلطة الرنجة في شم النسيم 2024
مع قرب استقبال شم النسيم 2024، تتزايد عمليات البحث عن طريقة عمل سلطة الرنجة والتي يمكن تقديمها بجانب أطباق الأسماك المملحة الشهيرة كالفسيخ والرنجة التقليدية والملوحة في وجبة الغذاء يوم شم النسيم.
وتجذب الرنجة إعجاب الكثيرون، وبخاصة بسبب مذاقها المستحب وتنوع طرق تقديمها، ومع اقتراب شم النسيم، نستعرض في السطور التالية طريقة عمل سلطة الرنجة على طريقة أشهر المطاعم.
مقادير سلطة الرنجة
- رنجة.
- بصل.
- فلفل ألوان.
- عصير ليمون.
- طماطم.
- فلفل رومى/ حامى.
- زيت.
- طحينة.
طريقة تحضير سلطة الرنجة
- نظّفي الرنجة وقومي بنزع الشوك عنها، وقطعيها إلى قطع صغيرة.
- احضرى وعاء وضعى فيه قطع الرنجة وتبليها جيدًا بعصير الليمون وضعى عليها ملعقة كبيرة من الطحينة وقلبيها جيدًا.
- قومى بتقطيع البصل إلى قطع والطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة، ثم ضيفيها إلى الرنجة.
- يمكنك إضافة مزيد من عصير الليمون أو الخل أو الطحينة حسب رغبتك فى التذوق، وأخيرًا ضعى قليل من الزيت.
- زيني الرنجة بالبقدونس والشبت وقدميها.
- تقدم سلطة الرنجة مع الخبز الطازج، والبطاطس المحمرة، بجانب أطباق الفسيخ والملوحة.
أقرأ أيضا: