طريقة عمل فاهيتا الدجاج في الفرن

فاهيتا الدجاج في
فاهيتا الدجاج في الفرن

مع بداية شهر رمضان تحرص كثير من الأمهات على إعداد فاهيتا الدجاج في الفرن، حيث تعتبر من الوصفات الرئيسية والتي يحبها معظم الناس.

مقادير فاهيتا الدجاج في الفرن

نستعرض معكم في " الموجز" طريقة عمل فاهيتا الدجاج في الفرن من خلال عدد من المقادير التي يجب إحضارها قبل البدء في الوصفة وهي كالتالي:

-¾ كيلو (750 جرام) صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.

-ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.

-ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.

-ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.

-بصلة كبيرة مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.

- 2 فص ثوم كبير مهروس.

- ثمرة فلفل أحمر حار مهروس (حسب الرغبة).

- ¼ كوب (60 ملليلتر) زيت زيتون.

- ¼ كوب (60 ملليلتر) ماء.

- ⅓ كوب (80 ملليلتر) عصير ليمون.

- ملعقة صغيرة (5 جرام) سكر.

- ملعقة صغيرة (5 جرام) ملح.

- ملعقة صغيرة (5 جرام) بصل بودرة.

- ½ 1 ملعقة صغيرة (7.5 جرام) بابريكا.

- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جرام) أوريغانو مجفف مطحون.

- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جرام) فلفل أسود مطحون.

- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جرام) كمون مطحون

خطوات عمل فاهيتا الدجاج زي المطاعم

- سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

- أضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والريحان، وقلبي جيدًا ثم اتركي الخليط حتى يغلي. -غطي القدر واتركي الصلصة تغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
-في وعاء كبير، ضعي باقي المقادير عدا الجبن، وقلبي جيدًا.
-افردي ورقة العجين الجاهزة، ثم ادهنيها بالصلصة عدا أطراف العجين.
- ضعي الحشو، ثم الموتزاريلا، ثم لفيها على شكل مثلث.
-قلي السمبوسة في زيت غزير ومغلٍ، حتى تُصبح ذهبية اللون.
- ثم قدميها ساخنة على سفرة إفطاركِ في رمضان

اقرأ ايضا: طريقة عمل شوربة يايلا التركية بالخطوات

طريقة عمل شوربة إيزوجلين التركية الشهية.. زي أكلة مصرية

تم نسخ الرابط