«زي المحلات».. كيفية تحضير فطير باللحمة المفرومة

من المعروف لدى الجميع أن فطير باللحمة المفرومة يعد من الأكلات التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص سواء كان الأطفال أو الكبار، فيمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات وأقل المكونات.

ولهذا نستعرض معكم وفقًا لما قدمته الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زي السكر المذاع على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل فطير باللحمة المفرومة.

مقادير فطير باللحمة المفرومة

للجلاش:

جلاش

1 كوب زبدة مذابة

للحشوة:

2 كوب بصل مقطع

1 كيلو لحمة مفرومة

2 ملعقة صغيرة 7 بهارات مطحونة

.2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

ملح وفلفل

200 جرام صنوبر

زيت زيتون

طريقة تحضير فطير باللحمة المفرومة
للحشوة:

- يشوح البصل والثوم في زيت زيتون ثم تضاف اللحمة وتتبل بملح وفلفل و7 بهارات حتى تمام النضج ثم يضاف صنوبر

-في بايركس يدهن القاع بالزبدة ثم تفرد طبقات من الجلاش وتدهن بالزبدة ثم توضع طبقة حشوة اللحمة المفرومة وتغلق بطبقات من الجلاش ويدهن بالزبدة ثم يقطع حسب الرغبة

- يدخل الفرن حتى يحمر الوجه ثم يقدم بالهنا.