«المكملات أم الغذاء الصحي .. من يملك أسرار صحتك» ندوة بصيدلة عين شمس

نظم قطاع شئون خدمة المجتمع و تنمية البيئة بكلية الصيدلة جامعة عين شمس اليوم الثلاثاء 21 ديسمبر 2021 ندوه بعنوان المكملات أم الغذاء الصحي - من يملك أسرار صحتك حاضر خلالها الدكتور خالد مصيلحي أستاذ العقاقير بكلية الصيدلة بجامعة القاهرة.

جاء ذلك تحت رعاية الدكتور محمود المتيني رئيس جامعة عين شمس والدكتور هشام تمراز نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع و تنمية البيئه والدكتورة أماني اسامه کامل عميد كلية الصيدلة و تحت اشراف الدكتورة رولا ميلاد لبيب وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع و تنمية البيئة.

واشار الدكتور خالد مصيلحي إلى أن الطعام الصحي أفضل كثيرا من المكملات الغذائيه .. وأفضل الوجبات و الأكلات هي اكلاتنا المعروفه المتوازنة مثل الحبوب الكامله (البليله والفول ) و الخضروات وأن الاستخدام المفرط في المكملات الغذائيه قد يعود بالضرر علي وظائف الكلي و الكبد .

وأوضح مصيلحي أن فيتامين( ج) موجود بكميات في الفلفل الألوان و الجوافه و الكيوي و الليمون
و( الزنك) يوجد في اللحوم و الفراخ و الزبادي و الشوفان و العدس وفيتامين( د) اولا الشمس قبل العاشرة ص و قبل الخامسه عصرا و السالمون و التونه و اللبن و البليله.

و اضاف مصيلحي أن اعداء الجهاز المناعي هم :- التعرض للاشعه الضارة ، الضغوط العصبيه ، العزلة ، عدم وجود اصدقاء ، الجفاف و قله شرب الماء ، سوء التغذية، الماكولات المصنعه و سوء التهوية و الكحوليات و التدخين اهمال النظافه الشخصيه و قله النوم ليلا، الخمول ، قله الرياضه ، استخدام الخاطئ للمضادات الحيوية و السمنه .

وأشار إلي أن الدعاية المفرطه بدون سند علمي لبعض الاعشاب والنباتات قد يسبب ضرر علي صحه المجتمع فلابد من الاستناد إلي الدليل العلمي والحصول عليها من مصادر موثوقة.

و أكد أن الافراط في تناول أي ماكولات أو مشروبات حتي وإن كانت طبيعيه فلها آثار جانبيه .

جاء ذلك بحضور عدد من أعضاء هيئة التدريس والموظفين بالكلية.