«زي المحلات».. كيفية إعداد كوكيز السمسم

من المعروف لدى الجميع أن كوكيز السمسم، يعد من المخبوزات المميزة والغنية بمذاق لذيذ، ويمكن إعداد كوكيز السمسم في المنزل بخطوات بسيطة .

ولهذا نستعرض معكم اليوم طريقة تحضير كوكيز السمسم:

مقادير كوكيز السمسم

1 و نصف كوب دقيق

ملعقة صغيره بيكنج صودا

كوب سكر

100 جرام زبده

نصف كوب طحينه

بيض

فانيليا

للوجه

سمسم

حبه البركة

فستق مجروش

ورد مجفف للتقديم

طريقة تحضير كوكيز السمسم

1- في العجان تخفق الزبدة مع السكر ثم يضاف البيض والفانيليا ثم تضاف الطحينة ثم يضاف دقيق وبيكنج صودا وتعجن جيدا"

2- ثم تشكل الكوكيز وترش بالسمسم وأخرى حبة البركة وأخرى بالفستق

3- ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة