«زي المحلات».. أسهل طريقة لعمل ميني بيتزا

تسعى العديد من الأمهات وربات البيوت، إلى تعلم طريقة عمل ميني بيتزا حيث أنه من أشهى الأكلات التى تمتلك مذاقا رائعا يحبه الأطفال والكبار.

وبالتالي نستعرض معكم اليوم، بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل ميني بيتزا:

مقادير ميني بيتزا:

3 كوب دقيق

3 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملح

سكر

كمون حبوب

2 ملعقة كبيرة لبن بودرة

ماء للعجن

للصوص

صوص المارينارا للوجه

جبنة رومي

جبنة موتزاريلا

زيتون حلقات

دجاج قطع

بصل

بهارات

زيت

فلفل أسود

طريقة تحضير ميني بيتزا:

= ضعي الدقيق مع الزيت في العجانة ثم ضيفي اللبن البودرة ثم ضيفي رشة ملح ورشة سكرورشة كمون وتعجن جيدا.

= اتركي العجينة حتى تختمر ثم تقطع بالقطاعة ثم ضيفي عليها حشوة الدجاج.

لعمل الحشوة:

= في طاسة بها زيت ساخن شوحي البصل ثم ضعي مكعبات الدجاج وتتبل بالملح والفلفل والبهارات وقلبيهم جيدا حتى تمام النضج ثم ضيفي عليها صلصة البيتزا.

= ضيفي حلقات الزيتون والجبنة الرومي والجبنة الموتزاريلا وادخليها الفرن حتى تمام النضج وضعي شرائح الـ ميني بيتزا في اللانش بوكس أو استخدميها كسناك بين الوجبات.