«زي المطاعم».. تعرفي على كيفية تحضير عجينة البان كيك

نستعرض معكم اليوم وفقا لما قدمه الشيف أسامة السيد عبر صفحته الشخصية علي موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك ؛ كيفية تحضير عجينة البان كيك

مقادير عجينة البان كيك

المكوّنات :

2 كوب دقيق
2 1/2 ملعقة صغيره بايكنج باودر
3 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيره ملح
2 بيض
1 1/2 كوب حليب سائل
3 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة، أو سمنة
فانيليا

طريقة عمل البان كيك

في وعاء، يخلط الدقيق مع البيكينج بودر، السكر والملح معاً.

في وعاء آخر، يخفق البيض مع الحليب والفانيليا.

يخلط مزيج البيض على خليط الدقيق جيداً وتضاف الزبدة.

نسخن مقلاة ونضع فيها القليل من الزبدة أو السمن، نصب مقدار فنجان في المقلاة وتترك لتتحمر من الأسفل وتقلب، تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.