«زي المطاعم».. كيفية إعداد عجينة البيتزا
نستعرض معكم اليوم بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل عجينة البيتزا.
مقادير عجينة البيتزا
كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملح
ماء دافئ
زيت ذرة
طريقة عمل عجينة البيتزا
= في وعاء كبير اخلطي الخميرة والسكر والماء الدافئ ورشه الملح جيدا وأضيفي الدقيق و قليل من الزيت واعجنيها بشكل جيد واتركيها تخمر
= افردي العجينة جيدا ثم ضعي عليها المكونات حسب الرغبة ثم ادخليها الفرن حتي تصل لمرحله النضج المطلوب