«زي المحلات».. أسهل طريقة لإعداد مكرونة بالجبنة الموتزاريلا والبصل

تعد طريقة عمل مكرونة بالجبنة المتزاريلا من أكثر الوصفات التي يحبها جميع الأطفال والكبار، وبالتالي نستعرض معكم بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة، أسهل طريقة لإعداد مكرونة بالجبنة الموتزاريلا والبصل

مقادير مكرونة بالجبنة المتزاريلا والبصل

مكرونة قلم مسلوقة

بصل جوانح

جبنة موتزاريلا

جبنة رومي

سمنة

البشاميل

3 كوب لبن

2 ملعقة كبيرة دقيق

ملعقة كبيرة سمنة

ملح

فلفل أسود

طريقة عمل مكرونة بالجبنة المتزاريلا بالبصل

= شوحي البصل في السمنة على النار ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود ويقلب كل الخليط جيدا.

= شوحي الدقيق في السمنة على النار وضيفي اللبن ويقلب كل الخليط وتدهن صينية بايركس بالسمنة وترش بالبقسماط

= ضعي جزء من خليط البشاميل في قاع البايركس ثم ضعي المكرونة والجبنة الرومي ثم البصل ثم البشاميل وضعي على الوجه الجبنة الموتزاريلا والرومي

= توضع في الفرن حتى تمام النضج واحمرار الوجه وتقدم صينية الـ مكرونة بالجبنة المتزاريلا والبصل لكل العائلة.